Belajar Bikin Mpek-mpek

Sejak tinggal di Bitung,saya tertantang untuk mampu mengolah ikan.Ini bumi cakalang,selain cakalang,ada juga tuna,bobara,tude,kerapu,tenggiri,dan lain-lain.

resep mpek-mpek ini saya dapat dari tukang mpek-mpek,yaitu adik saya sendiri,hehehehe.

Bahan:

1/5 kg daging tenggiri (buang bagian yang hitam agar tidak amis)
250gr tepung tapioka/sagu
telur ayam secukupnya,untuk isian
gula 1 sendok makan
garam 1 sendok teh

Bukakan Banyak Pintu

Di tahun ke sekian perjalanan homeschooling kami,naik-turun semangat sudah sekian kali lewat.Tak hanya si anak yang bosan,bahkan saya sebagai teman belajarnya pun seringkali bosan.Alhamdulillaah,sampai saat ini,kami bisa saling menyemangati.

Kami mulai memasuki fase belajar yang lebih serius daripada setahun yang lalu.Jangan tanya sudah kelas berapa anak saya,karena beberapa kurikulum nasional belum kami jamah. Si sulung sekarang lebih menyukai jadwal,keadaan yang sungguh terbalik dibanding sebelumnya.Saya pun,mulai sering gelagapan,hmmmmmmm.



Dulu, memang saya cukup santai menjalani homeschooling.Nyaris tanpa jadwal dan persiapan yang sulit,proses belajar mengalir saja.Sampai suatu saat anak perempuanku memintaku menyusun jadwal.Bahkan,ia meminta saya menggunakan pakaian rapih saat menemaninya belajar,menggunakan celemek seperti guru-guru sekolah dasar di Jepang.